Steiermark Herbst Rezepte

Rezepte (123)

Gefüllte Kürbisblüten mit Schwammerlfülle

Kümmelkarpfen auf Kürbisragout

Malträtierter Schweinsrücken

Gekochte Kalbsschulter mit Semmelkren

Wadschunken in Rotweinsauce

Lammkoteletts mit Wacholdersauce

Ausgelöster Rehrücken im Netz

Hirschfilet im Blätterteig mit Schwammerlsauce

Hirschrückensteak mit Schwammerlbutter überbacken

Hirschbraten

Gamspfeffer

Wildhasenragout mit Linsen

Wildhasenkeule in Rotweinsauce

Wildschweinrücken mit Erdäpfel-Maronihaube

Gebratene Wildente mit Steirerkraut

Gefüllte Wildente

Schnittlauchsauce

Kürbissauce

Schilcher-Biskuitroulade

Schwammsuppe

Klare Kürbiskrautsuppe

Heidensterz

Kaninchenbruckfleisch auf altsteirische Art

Stainzer Karpfen