Wild Hauptspeise Herbst Rezepte

Rezepte (147)

Taubenbrüstchen auf Melonensalat

Fasanenleberparfait mit Apfelconfit

Wildschweingulasch

Mit Kürbiskernen gefüllter Kaninchenrücken auf Jungzwiebelsoße

Gamsrückenmedaillons in Feigensoße

Rehnüsschen mit Eierschwammerln in Grappa-Rosinen

Hirschkotelett mit gesäuertem Kürbisgemüse

Tomaten-Pappardelle mit Rehmedaillons

Wildschweinkotelett vom Grill

Fasan in Rahmsauce

Hasenrücken in Rahmsauce

Kärtner Jagdtopf

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zimtsauce und Pfeffernudeln

Fasanenbrüstchen im Selleriemantel mit Petersilienwurzeln und Apfel-Calvados-Sauce

Cannelloni vom Wildhasenrücken mit Petersilwurzelpüree und Pfefferfeige

Fasanenbrust im Speckmantel auf Champagnerkraut

Rehmedaillons im Rotweinsud mit Macadamia-Soufflé

Hirschkotelett mit Dörrzwetschken

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Jungem Knoblauch und Gemüse