Herbst Hauptspeise Rezepte

Rezepte (1085)

Artischockenboden mit gefüllten Endivien und roter Zwiebelbutter

Körndlrisotto mit frischem Gemüse und Kräutern

Kürbis-Penne-Auflauf

Eichelkürbis mit Hühnerfülle

Steinpilzravioli

Kalbsmedaillons auf Mostsauce mit Mostrahmpolenta

Mariniertes Hühnerfilet in Mandelkruste auf Birnen-Most-Salat

Kürbis- Cordon bleu

Gratinierter Kürbis

Gebackener Eichelkürbis

Kalbsmostbraten

Saiblingsfilet auf Mangold und Erdäpfel-Schnittlauch-Soße

Saiblingsfilet mit Estragontomaten

Steinbutt gebraten auf rotem Zwiebelconfit

Seezungenfilet mit Apfel-Sellerie-Ravioli

Zackenbarsch mit Rotwein im Auberginenschiffchen

Forellenfilet mit Chicorée-Püree und eingelegten Steinpilzen

Gedämpfte Forellen auf Fenchelgemüse

Bachforellenfilet mit Waldpilzen

Salat vom rohen Fenchel mit gegrilltem Seezungenfilet

Oktopusgröstl mit Apfel-Balsamico

Gefüllte gebratene Maishendlbrust in Rosmarinsaft