Wild Herbst Rezepte

Rezepte (225)

Rehnüsschen mit Eierschwammerln in Grappa-Rosinen

Hirschkotelett mit gesäuertem Kürbisgemüse

Tomaten-Pappardelle mit Rehmedaillons

Wildschweinkotelett vom Grill

Mariniertes Hirschfilet mit Kürbiskernöl

Fasan in Rahmsauce

Hasenrücken in Rahmsauce

Kärtner Jagdtopf

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Zimtsauce und Pfeffernudeln

Fasanenbrüstchen im Selleriemantel mit Petersilienwurzeln und Apfel-Calvados-Sauce

Cannelloni vom Wildhasenrücken mit Petersilwurzelpüree und Pfefferfeige

Fasanenbrust im Speckmantel auf Champagnerkraut

Rehmedaillons im Rotweinsud mit Macadamia-Soufflé

Hirschkotelett mit Dörrzwetschken

Fasan mit Lauch-Apfel-Füllung

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Jungem Knoblauch und Gemüse

Fasan mit Speck und Weißwein

Poacher's Pot - Wilderer Eintopf

Erdäpfeleintopf mit geschmorter Rehkeule