Wild Österreich Rezepte

Rezepte (119)

Wildschwein-Gulaschsuppe

Wildschweinspieß auf gebratenem Gemüse und Reis

Getrüffeltes Fasanbrüstchen

Taubenbrüstchen auf Melonensalat

Terrine vom Kaninchen

Fasanenleberparfait mit Apfelconfit

Wildschweingulasch

Herbstlicher Salat mit Rehrückenfilet, Herbstpilzen und Roten Rüben

Kürbis in Ingwersirup mit gebratenem Rehrückenfilet und Himbeeressig-Walnussöl-Dressing

Kaninchensülze

Rollgerstelsuppe mit Kaninchenrücken

Mit Kürbiskernen gefüllter Kaninchenrücken auf Jungzwiebelsoße

Gamsrückenmedaillons in Feigensoße

Rehnüsschen mit Eierschwammerln in Grappa-Rosinen

Hirschkotelett mit gesäuertem Kürbisgemüse

Fasanenragout

Fasan in Rahmsauce

Feldhase

Hasenrücken in Rahmsauce

Kärtner Jagdtopf

Rehbraten

Rehfilet

Wildkaninchen